Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp và không khí trong lành mà còn khiến du khách nhớ đến bởi ẩm thực phong phú. Và chuyến đi sẽ tuyệt vời hơn khi bạn mang những món đặc sản nơi đây làm quà khi về. Hãy cùng HiQuyNhon điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê nhé!

Bánh ít lá gai

Người Quy Nhơn chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với món bánh ít lá gai làm nên danh hiệu món ngon của cả xứ Nẫu.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Bánh có màu xanh đen đặc trưng từ lá gai, nhân chính là đậu xanh được bốc vỏ và nghiền mịn có vị ngọt thanh đặc trưng. Cắn vào một miếng, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt không gắt của lớp nhân đậu, vị thơm của lá gai và cả tinh hoa của ẩm thực Quy Nhơn được gói gọn trong chiếc bánh này.

Cả tinh hoa của ẩm thực Quy Nhơn được gói gọn trong chiếc bánh này - Ảnh: HiQuyNhon
Cả tinh hoa của ẩm thực Quy Nhơn được gói gọn trong chiếc bánh này – Ảnh: sưu tầm

Bánh hồng

Bánh hồng Bình Định vừa là thức quà quê giản dị, vừa là đặc sản của xứ dừa, được tạo nên từ tính cách cần mẫn, chăm chỉ và khéo léo của người phụ nữ miền Trung.

Bánh hồng dai dai, deo dẻo, thơm mùi nếp, lại giòn giòn, sần sật dậy hương dừa
Bánh hồng dai dai, deo dẻo, thơm mùi nếp, lại giòn giòn, sần sật dậy hương dừa – Ảnh: Hiquynhon

Bánh hồng dai dai, deo dẻo, thơm mùi nếp, lại giòn giòn, sần sật dậy hương dừa và có vị ngọt vừa miệng khiến ta cứ muốn ăn mãi không thôi. Nhâm nhi miếng bánh cùng tách tà nóng, ta sẽ cảm nhận được sự thanh tao, mộc mạc và hương vị quê hương của bánh hồng.

Bánh hồng dai dai, deo dẻo, thơm mùi nếp, lại giòn giòn, sần sật dậy hương dừa - Ảnh: Kenh14.vn
Bánh hồng dai dai, deo dẻo, thơm mùi nếp, lại giòn giòn, sần sật dậy hương dừa – Ảnh: Kenh14.vn

Cá, mực (rim)

Mực ngào với vị ngọt cay đặc trưng thơm phức mùi tỏi và ớt sẽ là một lựa chọn sáng suốt để dành tặng cho bạn bè và người thân. Phần nước ướp phải thơm, đậm vị, không bị quá nồng mùi ớt và mùi khô mực sẽ làm bạn mê mẩn món ăn này ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Nem chua chợ Huyện

Nem chợ huyện –  đặc sản tại Quy Nhơn từ lâu đã trở thành một món ăn nổi tiếng và là một trong những biểu tượng cho nét văn hóa ẩm thực xứ Nẫu. Khi cắn một miếng nem bạn sẽ cảm nhận được tất cả các hương vị ngọt, chua, cay rất tròn vị và thích. Nếu đã thưởng thức một chiếc thì phải “quất” thêm vài chiếc mới đã thèm.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Tré

Tré là một món ăn rất ngon và nổi tiếng tại Quy Nhơn, là sự hòa hợp hương vị được pha trộn giữa vị ngọt của thịt và vị cay của riềng.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Đây là món đặc sắc được chế biến từ thịt đầu heo, bò hay thịt heo nạc bằng cách xắt lát trải phẳng sau đó cuộn tròn, trộn với một số hương liệu: tiêu, ớt chín, củ riềng, tỏi, muối, mè, thính… Sau đó, gói hỗn hợp trên trong lá ổi, bọc quanh lá chuối cột chặt bằng dây lạt. Tré sau khi làm để vài ngày là ăn được, tuy nhiên để lâu dễ bị chua vì thế nên để trong tủ lạnh sẽ được bảo quản lâu hơn.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: sưu tầm

Khô cá thiều

Khô cá thiều tẩm gia vị là một món ăn đặc sản tại Quy Nhơn, có sợi dài, màu vàng, được tẩm gia vị ăn liền nên nhìn rất hấp dẫn.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Cá Thiều tẩm thường được dùng nhắm với rượu, bia hoặc làm món khai vị. Vì vậy, Cá Thiều tẩm là món ngon được người dân địa phương lẫn du khách yêu thích mua làm quà cho người thân hoặc bạn bè.

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Mua đặc sản Quy Nhơn ở đâu?

Nằm trên con đường Vũ Bảo ngay trung tâm thành phố, thuận tiện cho việc đi lại, Hải sản khô Phụng Nga là một trong những cửa hàng đặc sản tại Quy Nhơn uy tín, chất lượng và người dân địa phương cũng như khách du lịch tin dùng.

Hải sản khô Phụng Nga là một trong những cửa hàng đặc sản tại Quy Nhơn uy tín, chất lượng
Hải sản khô Phụng Nga là một trong những cửa hàng đặc sản tại Quy Nhơn uy tín, chất lượng – Ảnh: HiQuyNhon

Bên cạnh những đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng thì bạn có thể mua các loại hải sản khô và hải sản một nắng như tôm khô, cá cơm khô, mực một nắng,…

Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê - Ảnh: HiQuyNhon
Điểm danh 6 món ăn đặc sản tại Quy Nhơn khiến du khách phải thích mê – Ảnh: HiQuyNhon

Hải sản khô Phụng Nga

  • Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, Quy Nhơn
  • Liên hệ đặt hàng: 0935 388 728

 

 

 

Hoàng Uyên – HiQuyNhon

Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Hiquynhon.com (Không bao gồm một số hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Hiquynhon.com.

Nhận Xét