Nếu du khách có dịp được ghé tới thành phố biển xinh đẹp này thì không nên bỏ qua những nên mua về làm quà cho người thân nhé!

Mực ngào (rim)

Quy Nhơn nổi tiếng là một vùng biển xinh đẹp, bên cạnh đó hải sản cũng rất phong phú. Một món ăn được chế biến từ hải sản mà bạn có thể mang về làm quà đó là mực ngào Quy Nhơn (hay mực rim).

Hình Ảnh
Một món ăn được chế biến từ hải sản mà bạn có thể mang về làm quà đó là mực ngào Quy Nhơn – Ảnh: Hiquynhon

Những con mực sau khi được phơi khô vài nắng sẽ được đem rim với các gia vị như đường, nước mắm, sa tế ớt,… cho đến khi keo lại và ngả sang màu vàng sậm đẹp mắt. Giá cả của mực sẽ thay đổi theo mỗi mùa. Bạn có thể tìm mua mực ngào Quy Nhơn tại phố ăn đêm nổi tiếng Ngô Văn Sở.

Hình Ảnh
Bạn có thể tìm mua mực ngào tại phố ăn đêm nổi tiếng Ngô Văn Sở – Ảnh: Hiquynhon

Xem thêm về Phố ăn đêm Ngô Văn Sở

Nem Chợ Huyện

Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn thì không thể không nhắc đến đặc sản Nem Chợ Huyện. Nem chua thì hầu như vùng nào cũng có, nhưng mỗi vùng lại mang một nét riêng. Nem Bình Định cũng không giống nem Thanh Hóa, hay nem Ninh Hòa Nha Trang.

Hình Ảnh
Nhắc đến thì không thể không nhắc đến đặc sản Nem Chợ Huyện – Ảnh: Vntrip

Nem được làm từ thịt lợn tươi xay nhuyễn, trộn với một ít bì sợi (da heo) cùng gia vị như tiêu hạt và ớt, sau đó bọc quanh bằng lá ổi và gói lại bằng nhiều lớp lá chuối ngoài cùng. Để chua tự nhiên qua vài ngày sau là đã có thể dùng được.

Hình Ảnh

Tré

Giống như Nem, Tré là một đặc sản cũng nổi tiếng không kém ở Chợ Huyện. Tré được làm từ thịt tai heo, thịt đầu, trộn cùng thính, mè rang, tiêu, tỏi, ớt,… sau đó gói bằng lá ổi và được bọc trong một lớp rơm khô, cuộn lại giống cán chổi.

Hình Ảnh
Tré là một đặc sản cũng nổi tiếng không kém ở Chợ Huyện – Ảnh: dacsan77

Tré có vị hơi chua, khi ăn sẽ cảm nhận được các nguyên liệu giòn sật, kết hợp với rau thơm làm món tré trộn thì hết sảy.

Hình Ảnh
Tré có vị hơi chua, khi ăn sẽ cảm nhận được các nguyên liệu giòn sật – Ảnh: dacsan77

Bánh tráng nước dừa

Đây là đặc sản nổi tiếng từ vùng đất nhiều , Bình Định. Bánh tráng được làm từ bột gạo, bột mì nhất trộn cùng với nước cốt dừa, kèm theo đó là cơm dừa, mè đen, muối, hành tiêu ớt để tăng hương vị.

Hình Ảnh
Bánh tráng nước dừa là đặc sản nổi tiếng từ vùng đất nhiều dừa Tam Quan, Bình Định. – Ảnh: sưu tầm

Bạn sẽ nhớ mãi từ lần đầu tiên thưởng thức bánh được nướng chín thơm lừng, giòn tan, cảm nhận vị béo thơm của nước cốt dừa và mè đen, một chút cay của tiêu ớt.

Hình Ảnh
Bạn sẽ nhớ mãi từ lần đầu tiên thưởng thức bánh được nướng chín thơm lừng – Ảnh: Nhân Thùy

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là món quà thơm thảo, mộc mạc như chính những con người Bình Định, là thức quà ngọt lành mà già trẻ lớn bé ai cũng thích ăn.

Hình Ảnh
Bánh ít lá gai là món quà thơm thảo, mộc mạc như chính những con người Bình Định – Ảnh: Blog du lịch

Bánh được làm từ bột nếp với lá gai, bên trong nhân là đậu xanh với cơm dừa nạo. Vỏ bánh dẻo thơm, nhân ngọt vừa phải không tạo cảm giác ngán khi thưởng thức.

Hình Ảnh
Bánh được làm từ bột nếp với lá gai, bên trong nhân là đậu xanh với cơm dừa nạo – Ảnh: Lozi

Bánh hồng Tam Quan

Thêm một đặc sản từ vùng đất dừa Tam Quan, bánh hồng được làm từ bột nếp, đường và dừa. Trong đó nếp phải là loại nếp ngự thì bánh mới ngon dẻo đặc biệt. Bánh hồng thường được xuất hiện trên các mâm cỗ hay cưới hỏi theo truyền thống từ xưa tới nay.

Hình Ảnh
Bánh Hồng – đặc sản Tam Quan – Ảnh: monngonbinhdinh
Hình Ảnh
Bánh Hồng – đặc sản Tam Quan – Ảnh: Vietbao

Rượu Bàu Đá

Được mệnh danh là “Đệ Nhất Danh Tửu”, rượu Bàu Đá đã nức tiếng gần xa. Du khách ghé thăm Bình Định có thể mua về làm quà tặng những người lớn tuổi thích nhâm nhi rượu, hay mua về để mỗi dịp thờ cúng dâng lên tổ tiên một ly rượu ngon.

Hình Ảnh
Được mệnh danh là “Đệ Nhất Danh Tửu”, rượu Bàu Đá đã nức tiếng gần xa. – Ảnh: begodi

Rượu Bàu Đá nổi tiếng bởi sự thơm ngon, được chưng cất từ gạo và yếu tố chính là nước ngầm trong mát, ngọt lành từ những hộc đá ngầm xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn mới có. Đặc biệt rượu càng để lâu càng thơm ngon.

Hình Ảnh
Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá – Ảnh: dulichbinhdinh

Hiquynhon đã gợi ý cho bạn 7 món đặc sản Quy Nhơn nên mua về làm quà rồi đấy! Ngoài ra bạn còn có thể mua một số thứ khác cũng nổi tiếng ở Bình Định không kém để về tặng bạn bè, người thân như bún song thằn, mắm cá sặc, mắm cá thu… Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và đừng quên chia sẻ với Thành Phố Quy Nhơn nhé!

Anh Phương – Hiquynhon

Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Hiquynhon.com (Không bao gồm một số hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Hiquynhon.com.

 

Nhận Xét