Đã là fans của tất tần tật các loại trà, từ trà sữa đến trà trái cây thì chắc chắn không thể không biết tới milk foam hay tụi mình còn được nghe dưới các cái tên như: bọt sữa, váng sữa, bọt kem sữa,… Vậy giữa bao la các quán trà sữa với cả trăm thể loại trà milk foam khác nhau tại Quy Nhơn thì đâu là những “ông hoàng thống trị” giới milk foam Quy Nhơn?

Số là bữa Nguyên có bạn về chơi mà nó lại là đứa ghiền milk foam nên có hỏi Nguyên những chỗ trong Quy Nhơn mình có milk foam xịn để đi uống thì mình mới tá hỏa là Quy Nhơn mình dạo này nhiều quán quá đi, chọn một quán giữa bao nhiêu là quán trà sữa Quy Nhơn như này thiệt khó. Vậy nên mình mới lập nên cái list các quán milk foam Quy Nhơn ngon – bổ – phải chăng để khi cần là xài ngay. Nếu bạn là một đứa ghiền món này như mình và con bạn mình thì mau kéo xuống dưới bài viết này để xem thử mấy quán mình liệt kê ở dưới có quán milk foam Quy Nhơn nào mà bạn thích không nhé 😉

MILK FOAM ƠI, EM LÀ AI?

Milk foam hay còn gọi là bọt sữa, bọt kem sữa hay ở Bobo Station thì tụi mình hay gọi là váng sữa, ở Santorino Quy Nhơn tụi mình có món hồng trà sủi bọt. Milk foam chính là lớp váng sữa ở trên lớp trà mà tụi mình hay thấy đó.

Milk foam của tụi mình chính là lớp bọt sữa trắng nằm phía trên lớp trà đó - Ảnh: Monkey In Black
Milk foam của tụi mình chính là lớp bọt sữa trắng nằm phía trên lớp trà đó – Ảnh: Monkey In Black

Milk foam thì có nhiều loại khác nhau như là: kem mặn hoặc kem cheese là hai loại phổ biến thường thấy nhất. Tuy nhiên thì không dừng lại ở hai dạng phổ biến nhất mà tụi mình còn có các loại milk foam Quy Nhơn khác như là trà xanh, dâu,… Nói chung là thích vị nào là có vị đó

UỐNG MILK FOAM SAO CHO ĐÚNG ĐIỆU?

Có hai cách để uống milk foam mà mình thường thấy nhất:

Cách thứ nhất – cũng là cách mà các quán milk foam Quy Nhơn hay khuyến khích tụi mình uống nhất. Đó là rạch 1 đường vừa phải trên miệng nắp đã được kít nhựa, sau đó sẽ uống qua phần mà tụi mình vừa rạch. Uống như vậy vừa thưởng thức được trà vừa nếm được váng sữa, như vậy mới cảm nhận hết được vị ngon của món nước. Tuy nhiên, nhược điểm của cách này có lẽ là hơi tốn do lớp váng sữa sẽ dính hết lên phần nắp, đôi khi lớp váng sữa dày và đặc quá thì phải uống một lúc khá lâu mới có thể nếm được vị trà.

Uống bằng cách đầu tiên thì dễ bị dính lên miệng như này nè - Ảnh: Monkey In Black
Uống bằng cách đầu tiên thì dễ bị dính lên miệng như này nè – Ảnh: Monkey In Black

Còn cách thứ hai thì đơn giản hơn nhiều, chỉ cần lắc đều để phần trà hòa với phần milk foam là được. Cách này nhanh, gọn và tiện hơn nhiều. Tuy nhiên bạn nào mà thích thưởng thức trọn vị lớp váng sữa như mình thì vẫn thích cách 1 nhất.

Nói là vậy nhưng mà uống cách nào cũng được miễn là lúc uống tại các quán milk foam Quy Nhơn tụi mình thấy vui vẻ và thoải mái là được nha ^^ Dài dòng nãy giờ nhiêu đó đủ rồi, giờ thì mình cùng đi vào phần chính là các quán milk foam Quy Nhơn đang nổi hiện nay nào!

NHỮNG ÔNG LỚN CỦA GIỚI MILK FOAM QUY NHƠN

PHAM’S HOUSE

Địa chỉ: 113B Hai Bà Trưng hoặc 73A Bùi Thị Xuân

“Lão làng” nhất của milk foam Quy Nhơn chắc chắn không ai khác mà chính là Pham’s House, nơi đầu tiên tại Quy Nhơn có các món milk foam trứ danh mà tụi mình thường thấy trên menu với cái tên trà bọt biển. Mình thì thích nhất trà olong bọt biển ở Phạm, trà thơm dịu kết hợp với lớp bọt biển mặn mặn dịu mùi phô mai, ngày trời nóng bức mà có một ly trà bọt biển thì bao nhiêu nóng nực cũng đi hết.

Trà đỏ với lớp bọt biển mằn mặn là đủ để khởi động 1 ngày mới đầy năng lượng rồi - Ảnh: Pham's House
Trà đỏ với lớp bọt biển mằn mặn là đủ để khởi động 1 ngày mới đầy năng lượng rồi – Ảnh: Pham’s House
Trà sữa váng sữa cũng đáng để thử chứ nhỉ? - Ảnh: Pham's House
Trà sữa váng sữa cũng đáng để thử chứ nhỉ? – Ảnh: Pham’s House

Tuy nhiên, trà bọt biển ở Phạm sẽ không thích hợp với những ai thích lớp milk foam của mình phải đậm vị, béo nhiều hơn.

SANTORINO COFFEE & TEA

Địa chỉ: 81 Trần Phú

Santoronio là một trong những quán quen của mình những ngày ôn thi, tầm 13h-17h thì quán thường yên tĩnh, thích hợp cho các bạn qua đây học đấy. Trong rất nhiều quán có milk foam thì với mình đây vẫn là một trong những quán milk foam Quy Nhơn cực kì “xịn”. Món milk foam nổi tiếng nhất ở đây và cũng là món mình thích nhất chính là hồng trà sủi bọt, lâu thêm tí nữa thì có thêm trà olong sủi bọt, rôì sau này quán cũng có các món kem cheese rất đáng thử, nhưng mình vẫn thích món hồng trà sủi bọt ở đây nhất.

Best-seller của quán là đây - Ảnh: Santorino Coffee & Tea
Best-seller của quán là đây – Ảnh: Santorino Coffee & Tea

Bọt sữa là loại ngọt nhưng không quá béo, thơm mùi sữa đặc thoang thoảng. Mà điều làm mình thích nữa là lúc nào lớp bọt sữa cũng mịn và nhiều ơi là nhiều nên uống đã quá trời luôn! Trà ở Santorino không quá nồng, vị dịu lại không quá ngọt nên uống chung với lớp bọt sữa ngọt lịm thì đúng là một cặp trời sinh luôn.

Ô long sủi bọt, một trong những món milk foam Quy Nhơn ngon nhất tại quán - Ảnh: Santorino Coffee & Tea
Ô long sủi bọt, một trong những món ngon nhất tại quán – Ảnh: Santorino Coffee & Tea

Quán xinh, mát mẻ, milk foam ở đây thì ngon hết ý, mà một ly thì giá cũng siêu hạt dẻ chỉ 25k, vậy thì chần chừ gì mà không mau đi thử nè?

BOBO STATION

Địa chỉ: 68 Trần Cao Vân

Cho dù đi đâu về đâu thì milk foam của Bobo Station luôn có sức hút cực kì lớn đối với mình. Đầu tiên thì đây là một trong những quán milk foam Quy Nhơn có menu đa dạng các loại milk foam mà ở quán tụi mình được biết với cái tên váng sữa. Váng sữa phô mai, váng sữa bobo, váng sữa trà xanh, váng sữa dâu tây, váng sữa xoài,… muốn váng sữa nào là có váng sữa đó luôn.

Em có thích trà váng sữa không? - Ảnh: Bobo Station
Em có thích trà váng sữa không? – Ảnh: Bobo Station

Điều thứ hai mà mình thích ở Bobo chính là váng sữa lúc nào cũng có độ sệt nhất định, mùi thơm cực dễ chịu và vị của váng sữa không quá nồng, cực kì vừa phải. Váng bobo thơm thơm, ngọt mà không gắt; váng trà xanh có mùi trà xanh cực thơm vị ngọt vừa phải; váng phô mai thì mặn hơn thích hợp cho những ai thích váng của mình thật đậm đà và còn nhiều vị khác nữa. Mình nghĩ cho dù ai có khó tính đến đâu thì khi đến Bobo Station bạn vẫn có thể tìm được một vị milk foam ngon lành ngay tại “ổ vàng vàng” xinh xinh này.

Trời nóng thì làm một ly trà váng sữa phô mai nè - Ảnh: Bobo Station
Trời nóng thì làm một ly trà váng sữa phô mai nè – Ảnh: Bobo Station

CHAN TEA

Địa chỉ: 101 Hai Bà Trưng

Nhắc tới Chan Tea là nói tới quán bé bé xinh xinh ngay trên đường Hai Bà Trưng, mình thấy quán được nhắc nhiều về trà sữa nhưng mà milk foam ở đây theo mình là cực kì chất lượng luôn đó. Nếu ở các quán khác thì đa phần tụi mình chỉ có trà đen (hồng trà) hoặc trà olong thì ở Chan Tea tụi mình có vô vàn loại trà để lựa chọn luôn: Alishan, Thiết Quan Âm, Lúa mạch,… nhiều quá trời nhiều.

Các loại trà milk foam Quy Nhơn tại Chan Team - Ảnh: Chan Tea
Các loại trà milk foam Quy Nhơn tại Chan Team – Ảnh: Chan Tea

Mình có uống trà Alisan Cream Cheese ở đây và nói thật là ngon lắm luôn ấy, kiểu bị gục ngã chỉ trong một lần thử. Lớp cream cheese mặn mặn được rắc thêm một lớp bột trà xanh nên không quá nồng mùi phô mai, trà Alishan nồng nhưng mà không quá gắt, với đứa thích uống trà milk foam như mình thì trà có nồng một tí vẫn không sao. Với lại lớp milk foamChan Tea siêu nhiều, ngoài ra còn có thể tự do chọn lượng đường đá đó, đi uống milk foam Quy Nhơn vầy là siêu thích hen.

Trà Alishan milk foam siêu ngon - Ảnh: Chan Tea
Trà Alishan milk foam siêu ngon – Ảnh: Chan Tea

 

Điểm trừ duy nhất ở quán là quán nhỏ quá, nhiều khi muốn vào quán uống thì thấy quán hết chỗ mất tiêu.

HOLIKA

Địa chỉ: 89 Hai Bà Trưng

Nói tới Holika thì mình nhớ được hai điều quan trọng nhất: quán theo tông hồng cực kì xinh và quán có trà đậu biếc cream cheese ngon cực kì. Và giữa rất nhiều quán trà milk foam Quy Nhơn thì Holika nổi lên với món trà hoa đậu biếc tím cream cheese lạ mà siêu ngon lành. Cream cheese của Holika thì nổi tiếng là 100% phô mai nên vị và hương thì đậm chất phô mai thôi rồi – ngậy, béo và thơm, trà đậu biếc thì siêu ngon luôn, mùi hoa đậu biếc nhè nhẹ, uống vào cảm giác người trở nên dễ chịu hẳn. Cream cheese béo ngậy phối hợp với trà hoa đậu biếc dịu nhẹ giúp trung hòa hơn, uống nhiều cũng không quá ngán.

Không gian hồng hồng bánh bèo cho những cô nàng thích selfi - Ảnh: Holika
Không gian hồng hồng bánh bèo cho những cô nàng thích selfie – Ảnh: Holika

Lúc đầu mình không dám thử trà đậu biếc do một phần thấy màu xanh tím cũng hơi sợ sợ, nhưng mà uống xong thì ghiền luôn. Ngoài món trà đậu biếc với cream cheese mà mình vừa nói thì quán có trà sữa Yuang Yuang ngập nama cũng rất đáng để thử đấy. Tuy nhiên với mình thì trà sữa Yuang Yuang hơi nhiều và hơi quá béo nữa nên bạn nào không thích uống quá ngọt hoặc quá béo thì nên cân nhắc nhé.

Vedet của quán - trà đậu biếc cream cheese - Ảnh: Holika
Vedet của quán – trà đậu biếc cream cheese – Ảnh: Holika

Vậy là danh sách các quán milk foam Quy Nhơn của mình tưởng là dài lắm nhưng mà tới đây là hết rồi, mình biết là còn có rất nhiều quán có milk foam rất ngon nhưng mà mình vẫn chưa kịp thử qua hết nên vẫn chưa bổ sung vào được. Vì vậy mọi người nếu biết quán milk foam Quy Nhơn nào ngon ngoài mấy quán mình vừa nêu thì hãy nói cho mình biết để danh sách được đầy đủ hơn hoặc tham khảo thêm Top 5 quán trà sữa Quy Nhơn được check-in nhiều nhất trên Instagram nha. ^^

Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Hiquynhon.com (Không bao gồm một số hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Hiquynhon.com.

Lam Nguyên Trần – Hiquynhon

Vào thử xem :)[adrotate group="1"]