Bánh bèo Quy Nhơn – món bánh không chỉ những ai xa quê mới nhớ nhung mà cả những người ở đây hay những du khách đã từng nếm thử món ăn này cũng đều bị quyến luyến, gây nhung nhớ. Món ăn cực kì quen thuộc không phải nơi nào cũng có, dù có thì không phải nơi nào cũng giống nơi nào. Ngay cả trong lòng một thành phố nhỏ xinh như Quy Nhơn mà hương vị của món bánh bèo cũng có sự khác nhau chút ít. Mà món gì hiếm chứ món bánh bèo thì rất dễ tìm ở mọi ngóc ngách con đường tại Quy Nhơn.

1. Bánh bèo cây Mận

Địa chỉ: 742 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn

Quy Nhơn khá nổi tiếng với nhiều quán bánh bèo ngon. Nhưng có lẽ, quán ăn nổi tiếng lâu đời nhất tại đây là bánh bèo cây Mận. Cái tên “Cây Mận” nhưng khi đến ăn thì chẳng thấy có cây mận nào mà chỉ có món bánh bèo Quy Nhơn ngon khó cưỡng. Ngoài tôm và đậu phộng, trên chén còn phủ một lớp bánh mì chiên giòn và hành phi thơm lựng hấp dẫn. Đặc biệt, nước mắm ở quán có vị rất riêng, đậm đà nhưng lại vừa miệng. Dù chỉ là quán “cóc” ven đường nhưng quán vẫn thu hút đông đảo người dân thành phố bởi cái chất lạ và độc của mình.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Nguyên một mâm bánh bèo Quy Nhơn ngay trước mắt thế này thì cưỡng lại sao được. Ảnh: Quynhonland

2. Bánh bèo Bà Xê

Địa chỉ: Đường Nguyễn Tất Thành nối dài (gần Bầu Sen)

Cái tên Bà Xê được thành lập nên cũng đã được 20 năm rồi. Quán lúc nào cũng đông nườm nượp khách. Bánh bèo nơi đây cũng giống như những quán bánh bèo Quy Nhơn khác, đều có cả nhân tôm và nhân đậu. Bánh bèo dai, nhân thơm, giá thì 1.500 đồng cho 1 chén bé bé xinh xinh.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Bánh bèo nóng hổi.. vừa thổi vừa xơi đây ạ!. Ảnh: Hiquynhon

Vị nước mắm thường làm cay nên rất hợp với những ai cuồng ăn cay. Rưới mắm đều lên chén bánh bèo, xúc một miếng rồi cho vào miệng… Quào! Cảm giác quả thật không thể nào diễn tả được bằng lời! Quán ngoài bán bánh bèo chén thì còn có bánh hỏi, bánh gói , bánh ít, bánh tai vạc,… nhưng phải đến sớm thì mới còn. Vừa ăn vừa nhâm nhi thêm li nước mía nữa thì còn gì bằng.

3. Bánh bèo Trần Thị Kỉ

Địa chỉ: 31-35 Trần Thị Kỉ, TP Quy Nhơn

Điểm cộng to đùng cho quán này là mặc dù diện tích nhỏ nhưng rất đảm bảo vệ sinh. Điểm cộng tiếp theo là về chén bánh bèo Quy Nhơn đúng điệu với hẹ xắt nhỏ thoa với dầu phộng, rắc thêm chút chà bông cá hoặc tôm, chút đậu phộng giã nhuyễn, chút hành phi giòn rụm rồi rưới nước mắm ớt tỏi thơm cay xè xung quanh chén cho thấm hết nhân. Giá bán mỗi dĩa bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc cũng siêu rẻ 10k/dĩa mà đầy ú nụ luôn. Giá rẻ mà rất chất lại còn phải cộng thêm một điểm nữa cho sự thân thiện, nhiệt tình của cô chủ nữa chứ.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Bánh bèo nóng hổi.. vừa thổi vừa xơi đây ạ!. Ảnh: Hiquynhon

4. Bánh bèo Lý Thường Kiệt

Địa chỉ: Đầu đường Sân bay cũ đường Lý Thường Kiệt

Quán bánh bèo Lý Thường Kiệt chỉ là một quán nhỏ trước vỉa hè, dăm ba cái bàn con con nhưng không lúc nào ngớt người. Bà chủ thì dễ chịu lại còn nhiệt tình với khách, tay thoăn thoắt xếp bánh, rắc nhân. Nếu thích ăn chén thì gọi chén, nhác người thì gọi dĩa, giá thì đều như nhau cả. Nước chấm pha ngon, không quá đậm vị hay nhạt vị. Ngoài bánh bèo thì bánh bột lọc cũng hấp dẫn không kém với mấy “em” tôm đỏ au hiện rõ dưới lớp bột mỏng tang.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Bánh bèo Quy Nhơn chỉ với 1k – Ảnh: Thành Phố Quy Nhơn

5. Bánh bèo Ngô Mây

Địa chỉ: 69/14 Ngô Mây, TP Quy Nhơn.

Con đường ẩm thực Ngô Mây này quá quen thuộc với sinh viên sinh sống ở đây. Vì là bán cho sinh viên và công nhân nên giá cho món bánh bèo này rất rẻ bèo mà lại no nê “bao phê”. Chan trực tiếp nước chấm vào chén bánh bèo rồi lấy muổng xắn thành những miếng nhỏ cho vừa miệng. Thơm thơm mùi lá hẹ, mùi gạo, bột dai mịn trắng muốt, rắc thêm ruốc tôm, đậu phộng giã nhỏ rồi cứ thế mà thưởng thức đến khi căng cả bụng thì thôi.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Cận cảnh một chén bánh bèo Quy Nhơn ú nụ ngon lành. Ảnh: Foodinquynhon

6. Bánh bèo Vũ Bảo

Địa chỉ: 79 Vũ Bảo, TP Quy Nhơn.

Quán này ngay chỗ ngã ba đường vũ bảo với nguyễn nhạc. Miếng bánh bèo nóng hổi, mềm mại, không quá dai nhưng cũng không quá bở, quyện cùng vị ngọt của nhân tôm, vị giòn của đậu phộng rang, vị đậm đà của nước chấm, tạo nên cảm giác vừa vặn khi ăn. Ngoài bánh bèo ra thì quán có bán đủ các thể loại như bánh ít trần, bánh quai vạc, bánh nậm, bánh lọc, nem chả đủ cả. Giá thì siêu hạt dẻ. Bên cạnh còn có cả quán sinh tố nên rất tiện, ăn bánh bèo lại còn làm thêm một hơi đậu nành, đậu xanh, bơ say, nước ép trái cây, chè sâm bổ lượng, nước mía,… thì “bao đã” luôn.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Cứ việc chan mắm vào, xoắn muỗng 1 phát rồi ăn thôi. Ảnh: phamhaphu

7. Bánh bèo sinh tố Kim Đình

Địa chỉ: 20 Nguyễn Huệ, TP Quy Nhơn.

Cái tên Kim Đình này khá quen thuộc với những du khách đã từng đến du lịch và thưởng thức ẩm thực Quy Nhơn không chỉ món sinh tố mà cả bánh bèo nữa. Bánh bèo Kim Đình nổi tiếng là siêu nóng, dĩa bánh bèo mang ra nóng hổi, mà đúng là bánh bèo ăn nóng vậy thì mới ngon và đúng điệu. Bánh bèo với size nhỏ, đổ mỏng, vừa miệng ăn, phủ lên lớp nhân tôm mix với nhân đậu phộng và bánh mì chiên nhai giòn giòn đã miệng.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Bánh bèo Quy Nhơn quá đỗi hấp dẫn trước mắt thực khách. Ảnh: uyenhoang22

Đặc biệt, quán có view đối diện với biển Quy Nhơn nên ngồi thưởng thức dĩa bánh bèo hay li sinh tố, tha hồ tán gẫu trong khí trời gió mát vào buổi chiều tà thì thật thú vị.

8. Bánh bèo Võ Mười

Địa chỉ: Ngã tư Võ Mười – Nguyễn Thị Minh Khai, TP Quy Nhơn.

Đường Võ Mười buổi sáng y như một khu ẩm thực với bao la đồ ăn sáng. Nhiều quán để lựa chọn nhưng phải ăn quen thì mới biết chỗ nào ngon được. Với món bánh bèo thì nhất định phải ăn ở ngã tư võ mười với nguyễn thị minh khai. Quán bán đông cực kì. Có khi đồ ăn còn hết khi chưa tới 9 giờ bởi độ rẻ mà ngon. Ăn ngon nhất là lúc nóng, khói nghi ngút trên vành chén, bột vừa chín tới chan nước chấm ấm nồng hòa quyện lại thì đúng là ngon tuyệt.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Bánh bèo nhỏ nhỏ như này vừa dễ thương mà lại còn ngon nữa. Ảnh: giagiamvn002

9. Bánh bèo Hàn Mặc Tử

Địa chỉ: 52 Hàn Mặc Tử, TP Quy Nhơn.

Nếu có điều kiện ở gần khu đường này thì cứ y như rằng ăn mãi món bánh bèo Quy Nhơn hoài mà không chán. Quán bán kết hợp bánh bèo với cả bánh xèo và nước mía. Bánh bèo thì chẳng chê vào đâu được, chén nào cũng đầy ú ụ mà nước chấm lại rất đặc trưng. Ai ai cũng đều nhận xét là ngon và vừa miệng, mà tổng thiệt hại khi ăn thì lại rẻ hời.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Phần ăn hấp dẫn “no nê quên lối về”. Ảnh: Tú Trinh

10. Bánh bèo Hoàng Hoa Thám

Địa chỉ: Chợ Đầm – đường Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn.

Quán bánh bèo nhỏ tên “chị Kiều” này nằm trong khu ẩm thực bán đồ ăn sáng ở chợ Đầm. Quán bán ngay đầu cổng đường Hoàng Hoa Thám đi vào. Chị Kiều vừa bán vừa đúc bánh bèo, có cả bánh căn nữa nên lúc nào cũng có bánh mới nóng hổi. Giá rẻ bèo chẳng thay đổi một ngàn một bánh bèo lớn, một bánh căn trứng cút, một ngàn ba cái bánh căn bình thường. Nhiêu đây một người ăn tầm hai chục ngàn là no tới trưa. Bánh bèo của chị có phết mỡ hành thơm lừng, chút chà bông cá mằn mặn, vụn bánh mì giòn giòn, nước chấm mặn mà ngon đúng điệu.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Những chén bánh bèo nóng hổi mới ra lò. Ảnh: Sài Gòn ẩm thực

11. Bánh bèo Đường Luồng

Địa chỉ: 718/4 Trần Hưng Đạo, TP Quy Nhơn.

Quán bánh bèo lâu đời tại Quy Nhơn mà chắc hẳn ai là người cũng sẽ biết đến hay đã từng thưởng thức. Với hương vị nước chấm đặc trưng cùng với nhân thơm ngon mặn mà hứa hẹn sẽ gây kích thích từng tế bào khi ăn, ăn hoài ăn mãi mà chẳng chán. Một dĩa thập cẩm gồm đầy đủ bánh bèo, bánh rán chiên, bánh đúc nhân thịt, bánh bột lọc, chả bò với giá 20k thì đủ no nê đã miệng rồi. Ngoài ra, quán còn có thêm bánh bò với giá 3k và bánh đậu xanh lá dứa 2k nữa nha.

MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Một dĩa bánh bèo Đường Luồng thập cẩm cực bắt mắt là đây. Ảnh: Anh Thư
MÓN BÁNH CHÂN QUÊ CỦA VÙNG BIỂN - BÁNH BÈO QUY NHƠN
Mỗi lần ăn về thì luôn mua thêm vài cái bánh bò mang về nữa cơ. Ảnh: Anh Thư

Bánh bèo Quy Nhơn là vậy. Bạn tha hồ ăn thả ga, hết chén này đến chén khác mà chẳng biết chán hay ngán là gì. Chỉ biết khi ăn đã miệng thì nhìn lại một chồng chén cao ngất! Thì ra, bánh bèo Quy Nhơn chỉ là món ăn chơi nhưng lại có cái sức mạnh “lôi kéo”, “dụ dỗ” dạ dày thực khách rất mãnh liệt mà hương vị thì thật khó quên!

Tú Trinh – Hiquynhon

Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của .com (Không bao gồm một số hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Hiquynhon.com.

Nhận Xét
Vào thử xem :)