Thứ Năm, Tháng Tư 22, 2021
  • Login
HiQuyNhon
  • Quy Nhơn Ngày Nay
  • Du Lịch
    • Nghỉ Chân
    • Văn Hóa
    • Ẩm Thực
  • Cảm Nhận
No Result
View All Result
HiQuyNhon
  • Quy Nhơn Ngày Nay
  • Du Lịch
    • Nghỉ Chân
    • Văn Hóa
    • Ẩm Thực
  • Cảm Nhận
No Result
View All Result
HiQuyNhon
No Result
View All Result

Rượu bàu đá – chất men lãng tử của người Bình Định

Cường by Cường
27/12/2019
A A
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn cũng biết rượu Bầu đá là đặc sản của xứ Nẫu – Bình Định rồi đúng không? Vị rượu đậm đà, mặn nồng, dễ níu chân người nhưng cũng “kén” người uống nếu tửu lượng không cao.  Ngày nay ở Bình Định có rất nhiều nơi nấu rượu Bầu đá, nhưng được nhiều người biết đến nhất và là nơi nấu thơm, ngon nhất vẫn là xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định.

Nguồn gốc rươu Bàu đá huyền thoại xứ Nẫu

Một trong những đặc biệt của rượu Bầu đá là sự hòa quyện gần như hoàn hảo giữa thứ gạo lên men đúng lúc, đúng thời điểm và ứng với thứ nước suối ngầm dưới lòng đất tại làng này. Thế mới nói, cái bí mật của thứ rượu mà không nơi nào có thể bắt chước làm được, nếu làm cũng nửa vời, không bằng hương vị từ nước, từ gạo, từ bàn tay những người xứ Nẫu.

Rượu bàu đá - chất men lãng tử của người Bình Định 4
Rượu bầu đá – bình định, đệ nhất tửu – ảnh: sưu tầm

 Tương truyền, ngày xưa để mưu sinh, người dân ở gò Cù Lâm, thôn Bàu đá, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn đã nấu rượu, sử dụng nguồn nước ngầm rỉa ra từ  bàu đá tại thôn Bàu Đá. Những mẻ rượu đầu tiên này đã cho ra một mùi hương vừa thơm, vừa đậm, vừa miệng thưởng thức, nâng chén chuyện trò, tâm sự.

Uống Bàu đá vừa phải, mỗi ngày một ly nhỏ sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn, cơ thể khỏe mạnh, độ ngà ngà, mềm môi thấm với tâm thế của người trong cuộc vừa an nhiên, vừa thoải mái thì còn gì bằng. Rượu Bàu đá, rót ra sủi tăm, chỉ nhấp một nhấp nhỏ thôi, người xứ Nẫu chính hiệu có thể đoán định được đâu là rượu Bàu đá chính cống.

Xem thêm

Tré Bình định – Một Món ăn Dân Dã, độc Lạ Của “nẫu”

Khám Phá Top Những Tiệm Trà Trái Cây Quy Nhơn “ngon Khó Cưỡng”

Thưởng Thức ẩm Thực Nhật Bản Tại Quy Nhơn 2021

Du lịch làng nghề Bàu đá, đến tận nơi xem cách làm và mua rượu CHÍNH CỐNG LÀM QUÀ

Nếu đã đặt chân đến Bình Định, các làng nghề cũng là nơi bạn nên đến để hiểu thêm về văn hóa, cách sống và tiện đường thăm thú ruộng đuồng, những đường làng nhỏ nhẻ, những màu sắc riêng biệt của từng làng nghề.

Rượu bàu đá - chất men lãng tử của người Bình Định 5
Làng nghề bàu đá đạt danh hiệu làng nghề tiêu biểu việt nam – ảnh: sưu tầm

Làng nghề Bàu đá cũng luôn chờ đón các bạn. Những người dân ở làng nghề luôn thân thiện, dễ thương. Họ có thể chỉ cho các bạn chỗ nấu rượu, giới thiệu những loại rượu họ nấu, có khi mới ủ xong, có khi đã đóng chai. Mua ngay trực tiếp ở làng nghề, giá rẻ hơn nhiều lại bảo đảm chất lượng. Nếu bạn muốn đặt hàng số lượng lớn, bạn cũng có thể liên hệ để các cô chú chuyển hàng.

Rượu bàu đá - chất men lãng tử của người Bình Định 6
Những “đơn hàng” bàu đá theo chân du khách đến mọi miền – ảnh: sưu tầm

Rượu Bàu Đá, nem chợ huyện, bánh tráng nước dừa… bạn có thể bắt đầu từ đây, ẩm thực Bình Định để say mê từ hương rượu nồng đến bén duyên với mảnh đất chân tình, nồng hậu này. Nếu là một du khách, bạn đừng quên Rượu Bàu đá Bình Định, và nếu dừng chân ở xứ Nẫu, hãy ghé thăm làn nghề Bàu Đá để gửi cho mình, bạn bè, người thân một món quà nhỏ nghen.

MĐ- Hiquynhon

 

Tags: mua sắm ở quy nhơnQuà Bình ĐịnhRượu Bàu ĐáXã Nhơn Lộc
Share124Tweet78Pin28
Cường

Cường

Có thể bạn sẽ xem

Tré Bình định – Một Món ăn Dân Dã, độc Lạ Của “nẫu”
Ẩm Thực

Tré Bình định – Một Món ăn Dân Dã, độc Lạ Của “nẫu”

19/04/2021
Trài trái cây Quy Nhơn
Top List

Khám Phá Top Những Tiệm Trà Trái Cây Quy Nhơn “ngon Khó Cưỡng”

19/04/2021
Thưởng Thức ẩm Thực Nhật Bản  Tại Quy Nhơn 2021
Ẩm Thực

Thưởng Thức ẩm Thực Nhật Bản Tại Quy Nhơn 2021

19/04/2021
Tổng Hợp Các Quán Bún Cá Quy Nhơn Ngon Nhất 2021
Ẩm Thực

Tổng Hợp Các Quán Bún Cá Quy Nhơn Ngon Nhất 2021

19/04/2021
Next Post
Tháp Đôi giữa lòng phố Quy Nhơn như một cổ tích thật sự. Ảnh: Sưu tầm

Tháp cổ Chăm Pa - Ký ức hiện hữu trong lòng phố đến huyền bí ngoại ô

Discussion about this post

Bài Mới

  • Bãi Xếp Quy Nhơn - Ảnh: Phan Bá Lộc

    Bãi Xếp Quy Nhơn – Hòn Ngọc Bí Ẩn Và Quyến Rũ

    1154 shares
    Share 462 Tweet 289
  • Những điều Cần Chú ý Khi Cắm Trại Tại Kdn Trung Lương

    764 shares
    Share 306 Tweet 191
  • Du Ngoạn NgắM Toàn Cảnh Đảo Ngọc Cồn Chim Tuy Phước

    496 shares
    Share 198 Tweet 124
  • Các địa điểm ẩm thực đêm Quy Nhơn nên thử 1 Lần

    431 shares
    Share 172 Tweet 108
  • điểm Qua Các Công Ty Du Lịch Quy Nhơn “ Uy Tín – Chất Lượng”

    411 shares
    Share 164 Tweet 103
Bay cùng Traveloka Bay cùng Traveloka Bay cùng Traveloka
ADVERTISEMENT
HiQuyNhon

HiQuyNhơn khởi điểm từ 1 ý tưởng của nhóm bạn trẻ xuất thân từ thành phố biển Quy Nhơn đang sống và làm việc tại Sài Gòn muốn đóng góp cho thành phố thân yêu của họ thật hữu ích, bài bản và có giá trị tinh thần cao.

  • Liên Hệ
  • Điều Khoản Sử Dụng
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Trở Thành Một Phần Hi! Quy Nhơn

Copyright © 2015 – 2021 | DMCA.com Protection Status | Cached on BunnyCDN | Tham Gia Nhóm FB Thành Phố Quy Nhơn

No Result
View All Result
  • Tin Tức
  • Du Lịch
    • Điểm Đến
    • Văn Hóa & Lịch Sử
  • Ăn Gì
    • Đường Phố
    • Món Ngon
    • Quán Hay
  • Ở Đâu
  • Cảm Nhận
  • Mã Giảm Giá

© 2020 Du Lịch Thành Phố Quy Nhơn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In